Contra-filé em bifes
Abobrinha
Pimentão vermelho
Cogumelos-de-paris
Pimenta dedo-de-moça
Cebola roxa
Alho
Gengibre
Cebolinha
Amendoim torrado, sem pele
Vinagre de arroz
Molho de soja (shoyu)
Amido de milho
Água
Óleo
Óleo de gergelim torrado (opcional)