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Receita Express #6 - Como fazer Salada - Siri, Manga e Nirá.

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CRÉDITOS:
www.tangerinaconteudo.com
CHEF: ANdrea albuquerque gama
DIREÇÃO: Emanuela Yglesias


Essa receita é fresca e deliciosa, a receita mistura os sabores do fruto do mar com a manga, causando ma sensação nova e fresca. Assista essa receita passo a passo do nosso canal.

receita
Ingredientes

300 gr de siri catado
meio maço de nirá
meio pimentão : verde, amarelo e vermelho
pimenta do reino a gosto
uma manga
uma cebola roxa média
tempeiro verde a gosto
um limão siciliano
azeite
um copo de água
sal a gosto
pimenta branca a gosto

como fazer:

Corte a manga em cubinhos
pique s talos do nirá
raspe a casca do limão
lave o siri com o sumo do limão e água
pique a cebola
retire as sementes dos pimentões(amarelo,verde e vermelho) e pique.
pique a salsinha e a cebolinha.
em uma #vasilha coloque:

pimentão picado (verde, amarelo e vermelho)
a salsinha e a cebolinha
a cebola roxa
misture bem
em uma frigideira:

Coloque o azeite, espere esquentar e refogue o nirá
Voltemos ao siri:

adicione axeite de oliva ao siri
misture bem o siri ao conteúdo da #vasilha
adicione pimenta branca
adcione sal
em OUTRA vasilha:

misture o nirá com a manga em cubos
apresentação

ficaadica: é melhor sevir em taças para que os ingredientes sejam comidos em conjunto.

no fundo do taçaadicione a manga com nirá,
cubra com a mistura do siri com tempeiros
decore com os ramos do nirá


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81 visitas Set 2, 2017