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Bifes enrolados ou Bifes a Rolê

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[INSCREVA-SE no canal e CURTA os vídeos!]... Bifes enrolados, porque bife a rolê é só o da minha mãe...rs Um prato muito saboroso e fácil de fazer, uma ótima pedida para almoço ou jantar!

Ingredientes:
- 03 bifes de alcatra (bifes largos são melhores)
- 01 cenoura
- 1/2 gomo de linguiça calabresa
- 50gr de bacon
- 01 cebola (eu usei metade normal e metade cebola roxa)
- 02 tomates
- Sal e pimenta do reino (a gosto).
Como faz: Limpe as gorduras da carne, estique a carne com a ajuda de um rolo de macarrão. Tempere com sal e pimenta e recheie com uma tira de cenoura, uma tira de linguiça e tiras de bacon.
Enrole o bife e prenda com palitos de dentes.
Coloque azeite em uma panela e sele a carne, coloque a cebola e deixe a cebola dar uma refogada. Coloque o tomate picado (sem sementes) e coloque um pouco de água até um pouco mais da metade dos bifes... deixe cozinhar!
Corte em rodelas e sirva com arroz e batatas sauté.

Batatas sauté:
Cozinhe as batatas (deixe elas mais duras - al dente) coloque uma colher de margarina ou manteiga em uma frigideira e refogue a batata e coloque a salsinha e salteie, sirva em seguida.

Bom Apetite!

Parceiro Tastemade - http://www.tastemade.com

Música do vídeo: Cold Deep Blue - Dan Skinner / Adam Skinner / Randall Breneman - http://www.audionetwork.com/show-production-results.aspx?stype=4&keywords=Cold+%26+Deep+Blue


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82 visitas Set 2, 2017