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Bifes À Café com batatas fritas

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[INSCREVA-SE no canal e CURTA os vídeos!!!]... Bifes À Cafés, uma receita deliciosa, prática e rápida e o melhor muito fácil de fazer! Aprenda a fazer um delicioso Bife À Café e impressione todos que você convidar para comer.

Ingredientes:
- 10gr de manteiga sem sal
- 03 Bifes de contra filé (cortado grosso uns 2,5 cm)
- 02 dentes de alho laminados
- 50gr de champignon laminado (se quiser pode colocar mais... champignon nunca é demais...rs).
- 1/2 xícara de molho branco. (básico, um colher de margarina, 01 colher de farinha do trigo 1/2 xícara de leite uma pitada de sal).
- 100ml de creme de leite...(ou se você encontrar prefira creme culinário, que pode ir ao fogo sem talhar).
Sal e pimenta do reino a gosto.
Preparo:
Coloque a manteiga em uma frigideira e espere derreter, coloque os bifes (sem tempero algum) deixe que eles fiquem dourado de um lado, antes de virar acrescente os alhos laminados. Vire os bifes e acrescente os champignon fatiados, deixe que eles peguem um pouco do gosto da manteiga, alho e o sabor da carne.
Coloque o molho branco que você já preparou antes (em uma panela coloque uma colher de chá de manteiga e deixe derreter, coloque 01 colher de chá de farinha de trigo e misture de preferência com um batedor, acrescente o leite e continue mexendo com o batedor para não empelotar) misture o molho banco com os champignon e deixe cozinhar um pouco, antes de desligar o fogo acrescente o creme de leite mexa um pouco e desligue o fogo, vire os bifes para que o molho fique em toda carne.
Sirva com arroz branco, batatas fritas e uma salada básica (nós fizemos de alface roxa)

Bom Apetite!

Parceiros:
Tastemade: www.tastemade.com
Audio Network: http://www.audionetwork.com

Música: Carefree (1324/3) Christian Marsac (PRS)


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90 visitas Set 2, 2017