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Quadradinho de chocolate e amendoim - Receita de festa Junina - Dika da Naka

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Receita completa abaixo
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site: http://www.dikadanaka.com.br/

Receita:

Ingredientes
200g chocolate meio amargo picado
1 lata de leite condensado
½ xícara chá de açúcar
1 colher sopa de manteiga
1 xícara chá de amendoim torrado, sem pele e levemente picado

Em uma panela adicione o chocolate meio amargo picado, o leite condensado, o açúcar, a manteiga, mexa sempre até desprender do fundo da panela. Acrescente o amendoim levemente picado, misture bem e retire do fogo. Despeje em uma forma forrada com papel manteiga, nivele o creme com auxilio de uma espátula ou colher para que ao cortar fiquem todos na mesma espessura. Leve à geladeira por aproximadamente 2 horas, ou até que esteja bem firme. Desenforme e retire o papel manteiga, corte em quadrados ou no formato e tamanho que desejar. Rendimento 16 quadradinhos.

Dika da Naka:
Se não tiver a forma, despeje o doce no mármore untado e nivele na espessura que escolher. Deixe esfriar. Em seguida corte no tamanho e formato desejado.
O quadradinho guardado em recipiente fechado tem uma durabilidade de 5 dias.

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354 visitas Set 9, 2017