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BOLO DE PÊRAS incrível, delicioso e muito fácil

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Uma receita extraordinária de um bolo muito fácil e rápido de fazer e o melhor cheio de frutas, super delicioso e muito agradável ao paladar, um bolo com qualidade gourmet.
Ingredientes:
4 peras grandes e maduras
1/2 xícara de óleo = 125 ml
4 ovos
2 xícaras de farinha de trigo com fermento = 280gr
1 xícara de açúcar = 200gr
1 colher de sopa de fermento
1 pouco de doce ou geléia do sabor que mais goste para pincelar o bolo depois de feito
Preparação:
Coloque na tigela do misturador os 4 ovos e a xícara de açúcar, bata na velocidade máxima de cerca de 5 minutos para que os ovos fiquem esponjosos e dobrem seu tamanho e o açúcar se dissolva completamente (você pode fazê-lo manualmente se você não tiver um misturador)
Tudo o resto é feito manualmente, corte 2 peras em pequenos pedaços, retirando a pele se não é do seu agrado e retire as sementes.
Na tigela onde tem ovos são batidos com o açúcar, adicione o óleo e as peras picadas, envolva bem com uma colher de pau ou silicone.
Despeje o fermento na farinha e misture bem e adicione a farinha gradualmente na mistura anterior, peneire-a à medida que você adiciona e misture bem.
Em uma forma untada com manteiga e polvilhada com farinha, despeje a massa, espalhe-a para ficar direita.
Descasque as outras 2 peras, remova as sementes, corte em fatias e coloque bem organizadas na superficie da massa que já está na forma.
Cozinhe no forno pré-aquecido a 180º C por cerca de 60 minutos ou até 90 minutos dependendo dos fornos.
Retire do forno para colocar em um prato, pincele com o doce e pronto.
Bom proveito.
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Artista: Kevin MacLeod
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2 visitas Set 9, 2017