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Berinjela Recheada com Cobertura Crocante

Pular propaganda em 5s


Ingredientes:
2 berinjelas grandes cortadas ao meio;
500g de carne moída
3 colheres (sopa) de azeite
1/2 cebola picada
2 dentes de alho picados ou triturados
2 colheres (sopa) de extrato de tomate
2 colheres (sopa) de salsinha
sal e pimenta-do-reino a gosto.

Ingredientes da crostinha
- 4 unidades torradas Integral Fortaleza trituradas
- 1/2 xíc. (chá) de mozzarella ralada
- 2 colheres (sopa) de parmesão ralado;
- 1 colher (chá) de orégano.


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215 visitas Jun 10, 2016