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Polenta recheada com frango desfiado

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❤Os ingredientes são:
(utilizei o copo medidor, 1 xícara nesse copo equivale a mesma medida de um copo de requeijão 250ml)
PARA A POLENTA:
1 xícara e 1/2 de fubá
1 xícara 1/4 de água
3 xícaras de água
1 colher (sopa) de manteiga
1 tablete de caldo de galinha
Pimenta do reino (a gosto)
Sal (a gosto)
PARA O FRANGO:
2 colheres (sopa) de óleo
3 dentes de alho picado
1 cebola picada
3 xícaras de frango cozido e desfiado
1 tomate sem a casca e sem as sementes picado
Orégano (a gosto)
Sal (a gosto)
340g de molho de tomate
4 colheres (sopa) de azeitonas picadas
PARA MONTAR:
150g de mussarela fatiada
Queijo parmesão ralado


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78 visitas Set 30, 2017