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Carol Fiorentino e Valentina Schulz - Receita: Penne à la Puttanesca (com Carlos Bertolazzi)

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Você vai precisar de:

- Azeite;
- 3 ou 4 dentes de alho picados e amassados;
- 3 colheres de sopa de alcaparras;
- 10 anchovas cortadas;
- 10 azeitonas pretas sem caroço;
- 2 pimentas malagueta;
- 1 pacote de penne;
- 2 latas de tomate pelado.

Como preparar:

Enquanto você cozinha o penne de acordo com as instruções da embalagem, doure os temperos no azeite começando pelo alho, depois alcaparra, depois as anchovas, as azeitonas e as pimentas.
Acrescente as duas latas de tomates pelados e misture bem.
Depois do molho pronto, misture à massa e sirva.


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47 visitas Jun 20, 2016