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Tika Masala - Curry Indiano - Rango do Rafa

Para a Receita (4 pessoas)
-1 cebola roxa;
-1/2 pimentão vermelho;
-2 dentes de alho;
-1 pedaço de gengibre;
-1 maço de coentro;
-Gram Masala (receita abaixo);
-600 gr de frango (pronto, peito ou sobrecoxa);
-1 lata de tomate pelado;
-1 pote de iogurte;
-Sal a gosto;

Para o Gram Masala:
-2 col chá de açafrão da terra;
-1 e 1/2 col chá de pimenta caiena;
-1 col chá de pimenta do reino;
-1 col chá de cravo;
-1 col chá de canela;


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294 visitas Jul 15, 2016