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Ovos italianos | Carecas na Cozinha

1 ovo;
Meia xícara de molho de tomate;
2 folhas de louro;
Queijo parmesão, sal, pimenta, salsa e cebolinha a gosto.

Tempere o molho com o louro, os temperos verdes e reserve. Frite o ovo e, quando a clara estiver cozida, adicione o molho (já sem o louro). Tempere a gosto com a pimenta e o queijo parmesão, até que ele derreta um pouco.

Sirva com pão italiano.


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221 visitas Jul 15, 2016