Ingredientes:

4 tomates grandes;
500g de ricota;
150 g de cream cheese;
Orégano, salsinha e alecrim a gosto;
Queijo parmesão a gosto para gratinar;

Retire as tampas e o miolo do tomate. Reserve o miolo para um molho, por exemplo, e tome cuidado para não machucar a casca do tomate.

Misture os queijos e os temperos e recheie os tomates, fechando-os e levando ao forno alto em seguida.

Depois de quentes, abra os tomates e jogue parmesão ralado por cima, deixando-os gratinar no calor ou finalize com uma maçarico.


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