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Macarrão à Putanesca | Carecas na Cozinha

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1 pacote de macarrão (linguine ou espaguete);
100g de aliche;
150g de alcaparra;
200g de azeitona preta;
1 cebola;
3 tomates sem sementes picados;
1 lata de molho de tomate;
Ervas a gosto

Cozinhe o macarrão segundo as instruções da embalagem.

Enquanto isso, coloque um fio de azeite na panela, doure a cebola, adicione as azeitonas e cozinhe um pouco, até soltar um pouco de água. Coloque as alcaparras, aguarde um minutinho e coloque o aliche já escorrido. Coloque as ervas aromáticas, o tomate em cubos e, quando começar a soltar água, coloque o molho de tomate.

Espere engrossar um pouco e sirva sobre o macarrão.


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224 visitas Jul 15, 2016