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FETTUCCINE COM SALMÃO, molho branco e cogumelos - Receita de macarrão com salmão (Episódio #11)

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Aprenda a fazer um delicioso macarrão com molho branco, salmão e cogumelos. Simplesmente delicioso!

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Ingredientes (serve 2 pessoas)
-200 gramas de fettuccine
-1 chalota ou meia cebola comum ou roxa. cortada em pedaços pequenos
-60-70 gramas de cogumelos
-1/3 xícara de vinho branco (pode substituir por caldo de legumes)
-1 filé de salmão (aprox. 170g)
-3 colheres de sopa de manteiga
-1 colher de sobremesa de trigo
-2/3 a 1 xícara de leite
-pimenta caiena ou pimenta do reino, a gosto
-sal, pimenta e azeite para temperar o salmão
-1/2 xícara de queijo parmesão ralado.
- água e sal para o macarrão

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Receita do salmão com cogumelos e espinafre: https://www.youtube.com/watch?v=K3cRFoDE6Gs

Credit: Song "Talkies" provided by Youtube


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49 visitas Jul 20, 2016