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Receita de Pão de Leite Super Macio - Passo a Passo

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Como fazer Pão de Leite Super Fácil, e muito gostoso!

Ingredientes:
550g Farinha de Trigo
90g Açúcar
50g Leite em Pó
20g Fermento Biológico Seco
7g Sal
50g Manteiga
300ml Leite
1 Ovo

Dicas
1) Existem vários tipos de farinha de trigo e a textura pode mudar dependendo da farinha, se depois de bater 15 minutos a massa estiver muito mole (não desgrudando das laterais), adicione um pouco de farinha, caso esteja muito dura, adicione um pouco leite. (a massa esta boa quando começar a desgrudar das laterais da batedeira)

2) O tempo para a massa crescer vai depender da temperatura e umidade do local que você estiver

3) Tire todo ar da massa, dobrando e abrindo com o rolo varias vezes. Se ficar difícil de manipular, deixe descansar por 10 minutos e continue a modelar os pães.

4) O tempo para assar também vai variar de forno para forno.


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128 visitas Jul 20, 2016