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Como modelar coxinha de frango de maneira mais facil

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Preparação da massa passo a passo:

1 - Coloque 1 litro de água e 1 caldo de galinha
2 - Coloque meia xícara de óleo
3 - Depois que a água estiver bem quente, coloque meio quilo de farinha de trigo com fermento, e vai mexendo com uma colher de pau até o ponto em que a massa desgrudar da panela.
4 - Coloque a massa num mármore, e quando ela estiver morma solva com as mãos até ela ficar completamente fria.
5 - Cubra a massa com um pano limpo e deixe descansar por meia hora.

Observação: Para a massa ficar perfeita o segredo é colocar o óleo na água, e sempre fazer a massa com a água bem quente.

Boa sorte!


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617 visitas Jul 21, 2016