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Receita: Bolinho de camarão

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INGREDIENTES
Camarão sete barba escolhido e fresco
1 maço de cheiro verde picada(coentro)
1 cebola média ralada
3 ovos
Sal e pimenta na quantidade desejada
1 kg de farinha de mandioca
Água para umedecer
Óleo para fritar que cubram os bolinhos

MODO DE PREPARO
Em uma tijela junte todos os ingredientes, menos a água
Misture com as mãos, se sentir que a massa está seca umedeça com água no ponto de uma massa de bolinho de arroz, nem muito mole e nem muito dura
Esquente o óleo para fritura
Molde os bolinhos nas mãos com a ajuda de uma colher de sopa
Não coloque muitos bolinhos de uma só vez, nem muito grandes, e não mecha de imediato, espere que selem por alguns minutos
Dê uma leve virada e quando boiarem e estiverem dourados está no ponto
Sirva com molhos de sua preferência























































































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14 visitas Jul 21, 2016