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TORTA DE ABOBRINHA

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Torta de Abobrinha

Ingredientes:
3 abobrinhas grandes ou 4 abobrinhas pequenas raladas no ralo grosso e espremidas
1 cebola média picada
1 xícara de chá de cheiro verde picadinho
1 tomate sem semente picado
1 colher de chá de fermento em pó
sal a gosto
2 ovos
1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado
1 xícara de chá de farinha de trigo
1/4 de xícara de chá de azeitona picada (opcional)

Preparo: Misture todos os ingredientes, depois coloque em um refratário untado e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos.

Dica: Pode-se acrescentar a gosto 1/2 pimentão, champignon ou palmito.

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7 visitas Jul 21, 2016