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Receita de Salada de Papaia Verde - Salada Tailandesa Som Tam

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Você já experimentou uma salada com mamão? Confira a receita típica da cozinha tailandesa, aprenda a fazer a deliciosa Salada com Papaia Verde (Salada Som Tam). Linda, colorida, nutritiva, deliciosa e muito fácil de preparar!

INGREDIENTES:

1 papaia verde descascada e ralada no ralo grosso.
1 dente de alho pequeno picadinho
1 pedaço de gengibre de mais ou menos 3cm picadinho
Suco de 1 limão pequeno
Raspas de ½ limão
1 pimenta dedo de moça sem semente picadinha
1 col café de oleo de gergelim
1 col chá de azeite extra virgem (dos bons, hein, pelamor!)
1/2 cebola roxa pequena cortada em meia lua
1 punhado de coentro fresco
1 punhadinho de hortelã fresco
10 camarões médios limpos grelhados só com sal e azeite
2 col sopa de amendoim torrado
Sal a gosto

MODO DE PREPARO: Assista o vídeo! ;)


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1,269 visitas Jul 26, 2016