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Receita de Pizza Portuguesa na Churrasqueira - TvChurrasco

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Receita: Pizza de Churrasqueira a Moda Portuguesa

Ingredientes:

1 Xicara (de chá) e meia de agua morna
1 Colher (de sopa) de açúcar
Azeite a gosto
4 Xicaras (de chá) de farinha de trigo
2 Colheres (de sopa) de fermento para pão
Sal a gosto

Cobertura

Cebola a gosto
Ovo cozido a gosto
Tomate em rodelas e a gosto
Presunto a gosto
Queijo Mussarela a gosto
Azeitona a gosto
Azeite a gosto
Orégano a gosto
Calabresa defumada a gosto
Molho de tomate a gosto

Modo de Preparo Churrasqueira:

Em um recipiente adicione a agua morna, o trigo, o sal, o açúcar e o azeite, em seguida misture bem, se necessário misture com as mãos, após deixe a massa descansar por 20 minutos.

Abra a massa na espessura de sua preferência. Utilizando uma grelha de pizza leve para a churrasqueira em fogo brando.

Quando a massa estiver com o lado de baixo dourado, retire da churrasqueira, vire a massa.

Sobre a massa de pizza coloque o molho de tomate, a mussarela, o presunto, a calabresa, a cebola, o tomate fatiado, a azeitona, o ovo cozido, o azeite e o orégano e levamos novamente à churrasqueira em fogo brando.

Retire da churrasqueira, acomode em um prato, pronto é só servir e bom apetite!

O tempo de preparo depende do braseiro utilizado.


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205 visitas Jul 26, 2016