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Feijão simples com linguiça calabresa - Receita fácil e prática

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Ingredientes:

- ½ kilo de feijão,
- 150 ou 200gramas de calabresa,
- uma cebolha,
- 3 dentes de alho,
- 2 colheres de sopa com óleo,
- caldo de carne.
- uma pitada de sal

cozinha-pratica-bolinho-de-bacalhau.JPG
Modo de Preparo:

- Deixar o feijão de molho na água por no mínimo 2 horas...

- Cozinhe o feijão na panela de pressão, colocando água até metade da panela... Deixe por mais ou menos 20 minutos (até ficar macio), desligue e deixe a panela despressurizar por cerca de 10 minutos...

- Enquanto isso pique os outros ingredientes (calabresa, alho, cebola)...

- Esquente o óleo em outra panela, e frite a lingüiça... Assim que der uma “dourada”, coloque a cebola, o alho, em seguida adicione o caldo de carne... Então pegue uma concha, e adicione o feijão (sem o caldo) na panela com os outros ingredientes, dê uma mexidinha e só então vire o caldo por cima de tudo...

- Baixe então o fogo, tampe a panela, e deixe cozinhar por 20 minutos, certificando-se de que o caldo não está secando (se estiver, coloque um pouco de água).

Está pronto o seu feijão com calabresa.... Coloque o arroz, a carne moída e boa refeição!!!

receitas faceis e rapidas e praticas


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368 visitas Ago 4, 2016