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Receita fácil e deliciosa de Carne Louca para usar como recheio de sanduíche, molho de macarrão, tortas, etc.

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Ingredientes:

- 1kg de coxão duro em pedaços (ou a carne que você quiser);
- 3 col. (sopa) de azeite;
- 1 cebola pequena;
- 1/2 pimentão picado;
- 1/2 maço de coentro picado (ou salsinha);
- 3 col. (sopa) de cebolinha;
- 3 col. (sopa) de molho de soja - shoyu;
- 3 col. (sopa) de azeitonas;
- 1 envelope ou tablete de caldo de carne (opcional);
- 1/2 xic. (chá) de molho de tomate pronto ou industrializado;
- 1 xic. (chá) da agua do cozimento da carne;
- sal a gosto.

* Esta quantidade dá para rechear de 6 a 8 pães inteiros.


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11,203 visitas Abr 15, 2016