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Receita: Batata Recheada com Parmesão e Bacon

Ingredientes:
2 Batatas
Bacon fatiado a gosto
Mussarela ralada a gosto
Parmesão ralado a gosto
Azeitonas verdes sem caroços a gosto
Cheiro verde a gosto
Caldo de picanha (já dissolvido) a gosto
Azeite a gosto
Sal a gosto

Modo de Preparo:
Corte a tampa da batata horizontalmente, retire um pouco da polpa e reserve.

Corte a polpa da batata em fatias bem finas, adicione o parmesão, a mussarela, as azeitonas, o cheiro verde e o bacon. Misture bem.
Tempere as batatas com o azeite, o sal e o caldo de picanha. Coloque a mistura dentro das batatas e adicione o sal e o caldo de picanha.

Tampe as batatas e enrole com papel alumínio. Leve a churrasqueira em fogo brando.

Quando as batatas estiverem cozidas, retire da churrasqueira, tire o papel alumínio e acomode em um prato.

Prato pronto é só servir e bom apetite.

O tempo de preparo depende do braseiro utilizado.

Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.

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