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Rocambole de carne

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Receta completa Rocambole de carne

INGREDIENTES

• ½ cebolla picada en cubos
• ¼ cebolla en pluma
• 500 gr de carne molida
• 100 gr de pan rallado
• 2 huevo
• pimentón en polvo
• perejil picado
• 150 gr de queso laminado
• 150 gr de jamón laminado
• 100 gr de tocino

PREPARACIÓN

En un bowl agregar la carne molida, la cebolla en cubos, el pan rallado, los huevos, el pimentón en polvo y el perejil. Mezclar y condimentar a gusto con sal y pimienta.
Estirar sobre papel aluminio y agregar láminas de jamón, queso y la cebolla en pluma. Enrollar y en la superficie agregar el tocino. Cubrir con el papel aluminio y hornear a 180ºC por 35 minutos. Cortar y servir acompañado de tomate y lechuga.


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1,010 visitas Ago 25, 2016