Molho Béarnaise é um clássico francês e fica ótimo com carnes, experimente!

INGREDIENTES:

- 3 gemas
- 3 colheres de sopa vinagre de vinho
- 150g de manteiga
- ½ limão
- 1 cebola
- 125ml vinho branco seco
- 1 punhado de vinagreira
- sal a gosto
- pimenta do reino a gosto

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