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Abobrinha Recheada Super Saudável - Fernanda Quatrocchi #10

Pular propaganda em 5s


Uma receitinha MARAVILHOSA e VERSÁTIL que minha mãe me ensinou.
As barquinhas de abobrinhas recheadas permitem que você use a criatividade na hora de escolher o recheio deixando o prato com a sua cara. Ele também atende aos vegetarianos e aos que estão de regime.

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Ingredientes

3 abobrinhas
300 g de ricota fresca
4 colheres (sopa) de azeite
1 colher(chá) de sal
1 colher (sopa)de tomilho fresco
2 colheres (sopa) de farinha de rosca
3 colheres (sopa) de queijo ralado

Farofa:
150 g de farinha de milho amarela
1 cenoura média ralada
4 colheres (sopa) de azeitonas fatiadas
1 pitada de sal (1 colher de café)
2 colheres (sopa) de salsa picada

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