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BOLO SALGADO DE SARDINHA RECEITA DE 1999 - Isamara Amâncio

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BOLO DE SARDINHA

INGREDIENTES
- 4 gemas ou 68 gramas
- ½ colher (chá) de sal ou 2,5 gramas
- 1 xíc. (chá) de maionese (usei Hellmann`s) ou 216 gramas
- 1 e ½ xíc. (chá) de farinha de trigo ou 208 gramas
- 1 e ¼ xíc. (chá) de leite ou 260 gramas
- ¾ xíc. (chá) de amido de milho ou 78 gramas
- 1 e ½ colher (sopa) de fermento em pó 22 gramas
- ¾ xíc. (chá) de queijo parmesão ralado (usei de pacotinho) ou 72 gramas
- 4 claras ou 132 gramas

- ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado ou 48 gramas
- 1 colher (sopa) de orégano ou 2 gramas

- ¼ xíc. (chá) de azeite ou 50 gramas
- ¼ xíc. (chá) de cebola ralada ou 35 gramas
- 1 xíc. (chá) de pimentão vermelho picadinho ou 120 gramas
- 1 xíc. (chá) de tomate picado ou 200 gramas
- 3 latas de sardinha em óleo (sem as espinhas e sem o óleo) reservar o óleo ou 240 gramas
- ½ xíc. (chá) de azeitonas ou 72 gramas
- ½ xíc. (chá) óleo da lata das sardinhas ou 100 gramas
- ½ xíc. (chá) de ervilhas ou 100 gramas
- 1 colher (chá) de sal ou 5 gramas
- ¼ colher (chá) de pimenta do reino ou 0,5 grama
- 3 ovos cozidos e picados ou 150 gramas
- ½ xíc. (chá) de requeijão cremoso ou 120 gramas

MODO DE FAZER - Acompanhe o passo a passo no vídeo. Obrigada!

CUSTO DA RECEITA - 45 reais

PREÇO DE VENDA - 135 reais e mais o valor da embalagem

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