Quesadilla de carne (para 4 pessoas)

Ingredientes:
*Tortilla de trigo: 4 unidades
*Queijo mussarela ralado: 200 g
*Iscas de filé: 400 g
*Azeite de oliva: 2 colheres de sopa
*Cebola: 2 colheres de sopa
*Tomate em cubos: 1 unidade
*Queijo catupiry: 100 g
*Pimenta chipotle: 1 colher de sopa


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