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Acarajé 2: Como Fazer Vatapá

Pular propaganda em 5s


Ingredientes:

- 2 cebolas
- água
- 100g de amendoim
- 100g de castanha de cajú
- azeite de dendê
- 10 pães
- 400ml leite de coco
- 200gr de camarões secos
- sal

Receita:

- Bata as cebolas com um pouco de água
- Triture junto o amendoim e as castanhas
- Agregue um pouco de água
- Umedeça os pães com 1lt de água, leite ou caldo de peixe.
- Coloque no liquidificador com o leite de coco e bata.
- Aqueça a panela e ponha azeite de dendê nela.
- Coloque duas colheres de cebola batida e mexa.
- Adicione o camarão (ele pode ser sem casca).
- Junte a mistura de pão.
- Acrescente a castanha e o amendoim batido.
- Mexa até engrossar, e pronto.


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2,163 visitas Out 17, 2016