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Toque de Chef Dukan - Lasanha de Berinjela

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Na Dieta Dukan, você não passa fome, nem vontade. É só não ter preguiça e inovar na cozinha! Aprenda a fazer a Lasanha de Berinjela Dukan, que pode ser consumida a partir da fase Cruzeiro e que todo mundo vai provar e aprovar em casa. Tenha um emagrecimento saboroso.

Este é um vídeo da série "Toque de Chef Dukan", para saber mais sobre a dieta acesse www.dietadukan.com.br ou acompanhe nossas novidades na página oficial da Dukan no Facebook www.facebook.com/dietadukanbroficial

Ingredientes:

2 berinjelas grandes cortadas finas no sentido longitudinal
500 gramas de carne moída sem gordura refogada com temperos
3 cebolas
2 dentes de alho
6 tomates
salsinha e cebolinha
folhas de majericão fresco
1 pote de cottage zero
sal

Grelhar as berinjelas e reservar.
Fazer o molho de tomate caseiro refogando as cebolas , tomates e temperos, tampe a panela e espere o molho apurar ou use molho de tomate pronto Zero gorduras. Refogue a carne moída e misture ao molho.

Molho Bechamel:

Ingredientes:

500 ml de leite desnatado
1 colher de sopa de amido de milho
Noz Moscada ralada na hora
Sal

Preparo:
Dissolva o amido em um pouco de leite e leve todos os ingredientes ao fogo até engrossar e reserve.

Montagem da Lasanha:

Coloque o molho a bolonhesa no fundo do refratário , distribua as fatias de berinjelas previamente grelhadas, queijo cottage, molho a bolonhesa e molho bechamel. Repita nesta mesma ordem a montagem até completar o refratário. Leve ao forno a 180 graus por aproximadamente 30 minutos.


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1,108 visitas Out 21, 2016