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ESCONDIDINHO de CARNE e BACON com Purê de Batatas Especial e Prático | Gourmet a dois

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---------------› Receita e Descrição ‹---------------
Gosta de purê de batata? Gosta de carne moída? Essa receita vai fazer você virar os olhos ou fazer os outros virarem de tão bom que é! Garantimos que você não vai se arrepender! Faça e nos avise!

• RECEITA COMPLETA MAIS ABAIXO ou NO LINK com rendimento e extras: http://ga2.me/
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•••••• RECEITA COMPLETA ••••••••
1 kg batatas inglesas em cubos
2 colheres sopa requeijão
1 gema
½ xícara caldo de galinha (faça em casa: https://youtu.be/Uj8lrbf3UC4)
Sal e pimenta do reino a gosto
½ xícara bacon picado
1 kg patinho moído
1 cenoura picada em brunoise - cubos (saiba como fazer: https://youtu.be/Uj8lrbf3UC4)
1 cebola picada
2 colheres sopa manteiga (faça manteiga em casa: https://youtu.be/EaM_yeTh3h4)
2 colheres sopa farinha de trigo
1 xícara caldo de carne
1 xícara ervilhas
3 colheres sopa salsinha picada
2 colheres queijo parmesão ralado

MODO DE PREPARO

1. Cozinhar as batatas em água fervendo por 12 minutos
2. Misturar o requeijão, gema e caldo de galinha
3. Juntar a mistura de requeijão e manteiga às batatas e amassar até ficar homogêneo
4. Temperar com sal
5. Fritar o bacon até dourar
6. Juntar a carne, sal, pimenta do reino e fritar por 10 minutos
7. Adicionar as cenouras, cebolas e cozinhar por 5 minutos
8. Salpicar a farinha, ervilhas, salsinha e cozinhar por 1 minuto
9. Adicionar o caldo de carne cozinhar por 1 minuto
10. Cobrir com o purê de batata, queijo parmesão e azeite
11. Assar a 220C (forno alto) por 30 minutos ou até dourar

Para informações relacionadas e passos detalhados desta receita, acesse: http://ga2.me/


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2,132 visitas Out 28, 2016