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Bolo de cenoura @CookFork

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Olá pessoal!!

Depois de um longo dia de trabalho não tem nada melhor do que sentar pra relaxar e fazer um lanche com um bolo quentinho de cenoura com cobertura de chocolate e uma boa xícara de café.

Veja aqui a receita.

http://www.cookfork.com.br


Receita

2 xic de farinha de trigo
2 xicaras de açúcar
1 col. de sopa de fermento quimico
2 cenouras raladas no ralador fino
1 xicara de óleo
3 ovos


Calda

1 lata de leite condensado
2 barras de chocolate 60% (200g)
1 col. de sopa de manteiga

Modo de preparo

Misture primeiro a farinha com o açúcar e o fermento.
Em outro bowl, misture a cenoura ralada, os ovos e o óleo.
Coloque a cenoura na mistura de farinha de mexa bem.
Coloque a massa em uma assadeira untada e leve para assar em forno pré aquecido a 200 graus por 35 a 40 minutos.
Para a calda, coloque os ingredientes em uma panela e leve ao fogo alto até o chocolate derreter.
Coloque a calda ainda quente por cima do bolo e sirva.

Rendimento: 12 pedaços

Validade: 2 dias

Custo do prato: R$15

Veja também nossa receita de brownie de chocolate:
https://www.youtube.com/watch?v=9eCPMB4v8C8

E hambúrguer de picanha:
https://www.youtube.com/watch?v=tJxseVEyYGY

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