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Miojo All'Amatriciana | Rango Humildão S02E12

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Assista também:
Spaghetti alla Carbonara
https://youtu.be/fMQYY3e6kcM

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Trilha Sonora:
O Sole Mio - Me First and The Gimme Gimmes
https://youtu.be/19sst8k7jIc



Ingredientes:
1 macarrão instantâneo - R$1,19
3 tomates italianos - R$3,67
130g de bacon - R$2,70
100g de queijo parmesão - R$4,99
Peperoncino (Pimenta Vermelha) - R$2,00
Total - R$14,55

Modo de Preparo:
- Faça cortes superficiais em forma de X na "bunda" do tomate;
- Deixe-os por 1 minuto na água fervendo;
- Retire a pele, corte-os em 4 partes e tire o miolo e pique;
- Pique a pimenta;
- Corte o bacon em pequenas tiras e frite (reserve);
- Leve os tomates para a mesma panela que o bacon foi frito;
- Deixe o tomate cozinhar por 5 minutos, acrescente o bacon, a pimenta, 200ml de água e misture tudo muito bem;
- Adicione 50g de queijo parmesão ralado;
- Cozinhe o macarrão;
- Sirva o miojo com o molho e finalize com o queijo ralado.


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1,792 visitas Nov 8, 2016