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LOMBO RECHEADO COM FAROFA [Natal Tô Bem na Cozinha] (Episódio #190)

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Aprenda como fazer a receita de um delicioso lombo recheado com farofa de banana, a receita perfeita para sua ceia de natal! Ensinamos como fazer a farofa e como preparar o lombo para rechear.

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INGREDIENTES (serve aprox. 6 pessoas)
- 1,2 kg lombo suíno, cortado em manta
- 1 colher de sopa de mostarda
- 1 colher de sopa de mel
- 1 xícara de suco de laranja
- 2 dentes de alho amassados
- 1 colher de sopa de sal
- 1 folha de louro
- 1 colher de chá de maisena
- 3 colheres de sopa de água

Para a farofa:
- 4 colheres de chá de manteiga
- 1 calabresa, fatiada
- 1 cebola pequena ralada
- 1 colher de chá de açafrão-da-terra
- 2 bananas-prata em cubos
- 1 + ½ xícara de farinha de milho
- Sal e pimenta a gosto

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Credit: Song "Freeway Beat", by Tim Garland. Music courtesy of Audio Network


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154 visitas Dez 12, 2016