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LOMBO ASSADO com CHUTNEY DE MAÇÃ: receitas para o natal

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O natal é uma época deliciosa mas que sempre cometemos alguns exageros, então essa receita de lombo é uma opção leve mas bem saborosa. Para fechar, um chutney de maçã como acompanhamento. Bom apetite!

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Contato nutricionista Simone Bach (atua em Porto Alegre): [email protected]

Cenoura: como armazenar- https://youtu.be/cwd_94TZgUw
Ervas frescas: https://youtu.be/Jttq_R8iMTQ
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Ingredientes:

Para o lombo
- suco de 2 limões
- 2 dentes de alho
- 1 ramo de alecrim
-sal verde e pimenta moída na hora

Chutney de maçã
- 6 maçãs pequenas
- suco de 1 limão
- azeite de oliva
- 1 cebola roxa média
- 1 dente de alho
- 1 colher chá de gengibre ralado
- 1 colher chá de açafrão
- 1 colher sopa açúcar demerara
- meia xícara uva passa branca
- 1 colher sopa de pimenta biquinho
- 1 pitada de sal marinho

Modo de preparo no vídeo!
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Apresentação
Simone Bach

Direção e edição
Thais Brandão

Música
"We Wish You a Merry Christmas (Instrumental Jazz)" E's Jammy Jams)
"Hip hop christmas" ( Hip Hop Christmas de Twin Musicom está licenciada sob uma licença Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Artista: http://www.twinmusicom.org/
Download: www.youtube.com/audiolibrary


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132 visitas Dez 12, 2016