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Especial de Natal - Arroz a Grega

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➳Ingredientes:

- 3 xícaras de arroz branco lavado e escorrido
- 1 xícara de chá de ervilha fresca
- 1 lata de milho verde escorrido
- 1L e 300ml de água quente
- 1/2 xícara de chá de salsinha e cebolinha
- 1 colher de sopa de alho amassado
- 1 xícara de chá de uva passa escura
- 1/2 xícara de chá de pimentão vermelho picadinho
- 1 cebola pequena picadinha
- 1 colher de sobremesa rasa de sal
- 2 colheres de sopa de azeite

Preparo:
Em uma panela esquente o azeite, doure o alho, refogue a cenoura a cebola e o arroz. Refogue o arroz por uns 5 minutos, até ele ficar bem soltinho. Em seguida coloque o pimentão vermelho, o milho verde e acrescente a água. Tampe a panela e deixe cozinhar.

Quando o arroz estiver quase cozido acrescente a ervilha, as passas e o cheiro verde. Termine de cozinhar o arroz e está pronta a nossa receita!


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263 visitas Dez 12, 2016