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BOLO BOMBOM de MORANGO | TPM, pra que te quero?

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Estão preparados? Então olha só: um BOLO de CHOCOLATE, recheado no meio com BRIGADEIRO de LEITE NINHO e MORANGO, com muito GANACHE de CHOCOLATE em volta. Eu sei, também morri. Assiste aí!! ;D


❤ Ingredientes

Para o pão-de-ló de chocolate
❤ 5 claras
❤ 5 gemas
❤ 2 xíc. chá açúcar
❤ 1 +3/4 xíc. chá de farinha de trigo sem fermento
❤ 1/2 xíc. chá de chocolate em pó
❤ 3/4 xíc. chá leite
❤ 1 col. sopa de fermento em pó

Para o recheio
❤ 1 lata de leite condensado
❤ 2 col. sopa de leite em pó
❤ 1 col.sopa de menteiga
❤ 1/2 lata de creme de leite sem soro
❤ 1 caixinha de morango (pode colocar menos ou mais, se quiser)

Para a cobertura (ganache de chocolate)
❤ 1 + 1/2 xíc. chá de chocolate ao leite
❤ 1 lata de creme de leite sem soro

Para decorar
❤ Granulado (esse granulado eu compro em lojas de confeitaria. Ex: bondinho, chocolândia, etc)
❤ Morangos

O tamanho da minha forma é de 20 cm de diâmetro e o meu bico é o pitanga!


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Apresentado por Ju Ferraz

Music courtesy of Audio Network
Foleys FreeSFX.com

TPM, pra que te quero?™
Feijão com Arroz Produções Artísticas ©


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313 visitas Dez 14, 2016