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Receita de Paleta Suína a Moda Alemã - Tv Churrasco

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Receita: Paleta Suína a Moda Alemã

Ingredientes:
1 Filé de paleta suína
Pimenta do reino a gosto
Páprica a gosto
Água mineral a gosto
Pimenta vermelha picada a gosto
Tomate em cubos a gosto
Molho de tomate a gosto
Vinagre a gosto
Pimentão verde em cubos a gosto
Pimentão amarelo em cubos a gosto
Azeite a gosto
Sal a gosto

Modo de Preparo:

Num recipiente adicione o azeite, o vinagre, a pimenta, o sal, o molho de tomate, a páprica, o pimentão verde, o pimentão amarelo, a pimenta e a água. Misture.

Coloque a paleta no tempero e deixe marinar por aproximadamente 2 horas.

Após marinado, leve a carne à churrasqueira em fogo brando.

Transfira o molho para uma frigideira, acrescente o tomate e refogue até encorpar.

Quando a paleta estiver dourada, retire da churrasqueira, acomode em um prato e regue com o molho.

Prato pronto é só servir e bom apetite.

O tempo de preparo depende do braseiro utilizado.

Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.

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115 visitas Dez 25, 2016