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Receita de Bobó de Camarão passo a passo

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Ingredientes:
1kg de camarão médio limpo (temperado com alho e pimenta do reino, por 2h)
1kg de mandioca bem cozida
1 litro de leite integral
500ml de leite de coco
1 copo de requeijão de água
1xc de chá bem cheia de camarão seco (colocar de molho umas 4 vezes para retirar um pouco do sal)
1 pimentão vermelho picado
1xc de chá de cada: coentro e cebolinha picados
1 colher de sopa de alho amassado com sal
3 cebolas médias raladas
2 a 3 colheres de sopa de azeite de dendê
2 pimentas de cheiro sem semente
sal e pimenta do reino a gosto
1xc de chá de azeite de oliva


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119 visitas Jan 3, 2017