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RECEITA DE MANJAR DE COCO VEGANO

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Receita de manjar branco

Ingredientes:

3 xícaras de leite de coco caseiro.
½ xícara de espessante (amido de milho/ semolina de trigo ou fécula de batata).
1 xícara de açúcar.

Modo de preparo:

1. Coloque 2 xícaras de leite de coco na panela e deixe esquentar.
2. Com a outra xícara de leite, dilua o espessante.
3. Acrescente o açúcar.
4. Mexa até que a mistura fique cremosa e homogênia.
5. Unte uma forma de silicone com óleo de girassol, não se preocupe pois o óleo não deixará gosto no manjar.
6. Coloque o creme na forma e leve na geladeira, até esfriar por completo.
7. Desenforme o manjar e sirva com o molho.

* Você pode colocar em uma taça se preferir.


Calda de ameixa:

Ingredientes:

1 xícara de ameixa preta.
1 xícara de água.
2 colheres de espessante (amido de milho/ semolina de trigo ou fécula de batata).
2 colheres de açúcar demerara.

Modo de preparo:

1. Coloque a água em uma panela e deixe ferver.
2. Dilua o espessante com um pouco de água.
3. Acrescente o açúcar e espere engrossar.
4. Por último adicione as ameixas e deixe hidratar.
5. Coloque a calda em cima do manjar e bom apetite!


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38 visitas Jan 6, 2017