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Receita de Moqueca de Cação - Negócio Gourmet

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Moqueca de Cação
Neste vídeo o Negócio Gourmet e o Chef Gabriel Abdalla trazem a tradicional Moqueca de cação, uma das receitas mais amadas da rica culinária baiana.
Essa receita é prática, rápida e barata, mas impressiona aos olhos e ao paladar. Prato rico em cores e sabores, essa moqueca tem o sabor e a energia deste estado tão amado que é a Bahia.
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Obrigada pelo apoio!
Fabi - Negócio Gourmet
Negócio Gourmet na web - http://www.negociogourmet.com.br
Negócio Gourmet no Facebook -http://www.facebook.com/NegocioGourmet
Negócio Gourmet no YouTube -http://www.youtube.com/NegocioGourmet2016

※ O Negócio Gourmet agradece:
Chef Gabriel Abdalla – Chef proprietário do restaurante Bela Maria.
Facebook: https://www.facebook.com/gabriel.abdalla.5
Restaurante Bela Maria
Site: http://www.restaurantebelamaria.com.br/
Facebook: https://www.facebook.com/restaurantebelamaria
Endereço: R. Itália, 493 - Castelo, Campinas/SP
Tel: (19) 3381-5603

Ingredientes
Serve de 3 a 4 pessoas
½ kg de Cação
Sal e pimenta a gosto
Cheiro verde picado (ou coentro se preferir)
½ xícara de azeite de dendê
2 dentes de alho
2 folhas de louro
1 pimentão fatiado
1 cebola fatiada
1 tomate fatiado
500 ml de leite de coco (pode ser de garrafinha)

Preparo completo no vídeo!

Negócio Gourmet
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48 visitas Jan 18, 2017