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A MELHOR BATATA RECHEADA COM QUEIJO E BACON (HASSELBACK) | Receita #196 Torrada Torrada

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Hoje vou ensinar a receita da A MELHOR BATATA RECHEADA COM QUEIJO E BACON do mundo!! Batata + Queijo + Bacon: uma junção das melhores coisas da vida, em uma receita só. Essa batata recheada é de comer rezando. Alguns chamam de batata sueca (ou hasselback) eu só sei que é aquela receitinha salva vidas, fácil e deliciosa!

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Para fazer em casa a BATATA HASSELBACK:

Ingredientes

2 Batatas GRANDES
50 gr. de Manteiga
2 dentes de Alho
150 gr. de Queijo Cheddar Inglês (em fatias)
50 gr. de Bacon picadinho
1/2 pote (ou 85 gr.) de Iogurte Natural
1/2 Limão
Cebolinha
Sal
Pimenta do Reino

Modo de Preparo:

Lave bem as batatas. Corte em fatias (mas não até o final), pra que elas fiquem bem firminhas.

Prepare a manteiga de alho misturando, a manteiga, o alho e um pouco de sal. Passe essa mistura em toda a batata, inclusive dentro das fatias. Leve ao forno pré aquecido em 180º por 50 minutos.

Corte o cheddar em fatias grossas, e coloque nas camadas da batata. Leve ao forno por mais 10 minutos só pra derreter o queijo.

Frite o bacon na própria gordura e jogue por cima da batata.

Para fazer o sour cream, misture o iogurte, o limão, o sal e a pimenta do reino. Coloque por cima da batata quentinha, jogue cebolinha, vá comer e ser feliz! =)

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107 visitas Jul 11, 2017