Ingredientes para a quantidade mostrada no vídeo:
Rendimento 8 porções generosas

7 batatas médias
6 dentes de alho
2 ramos de alecrim
2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
1 xícara da água do cozimento
Leite necessário para a consistência desejada (usei 2 xícaras)
1 colher de sopa rasa
Noz-moscada equivalente a 1 colher de café
Queijo parmesão ralado a gosto